Le lieu
Ce site naturel avec lequel nous travaillons depuis plus de 20 ans, se situe à La Chaise Dieu en Haute Loire. C'est un ensemble de petites parcelles épargnées par la culture forestière intensive, et qui a su rester vierge de toute intervention humaine depuis plus d'un siècle.
Sa végétation endémique arbres et plantes est issue de semis spontanés qui constituent une biodiversité naturelle de montagne à 1100m d'altitude.
Gebnout est situé à Baffour 43160 La Chaise-Dieu, il s’étend sur 4 Ha et d’ici peu de temps sur 25 Ha.
Jardin de production alimentaire et médicinale.
Ces jardins sont à l'image de ce que la nature initie spontanément, biodiversité. Plantes à caractère nourricier et/ou médicinales/fleurs se côtoient dans des espaces dédiés et essaiment en milieu sauvage. Beaucoup de jardins après plusieurs années de recherches et d'écoute trouvent un équilibre, en tout cas pour le moment.
Rester observateur, afin de suivre les changements nécessaires à y apporter. Les jardins reçoivent une architecture particulière en résonance avec l'environnement dans lequel il s'installe . Les plantations à caractère alimentaire ou nourriciers se côtoient avec les fleurs; couleur/parfums/texture/architecture.
Jardin de soin en cours de réalisation.