
Farine plantes shiso
Ref.: Farine plantes shisoFARINE/PLANTES 800 g
POULARD/SHISO
Aussi connu sous le nom de « Basilic Japonais », le Shiso est une plante aromatique utilisée dans la cuisine traditionnelle asiatique.
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Idée recette : Pâte à crêpes à la farine de Shiso
Pour 20 crêpes - salées ou sucrées
- 4 œufs
- 400 g de farine de poulard/shiso
- 50 à 75 cl de lait végétal
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café d’amour
Mettez la farine dans un saladier. Faites un puits au milieu et versez-y les œufs. Mélangez. Ajoutez le lait froid petit à petit jusqu’à obtenir une consistance de… pâte à crêpes !
A déguster nature accompagné d’une salade et d’une vinaigrette, ou avec une confiture faite maison.